¿Cómo hacer papas fritas en olla arrocera?

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Si has llegado hasta esta página buscando como hacer papas fritas en olla arrocera, es muy sencillo e implica todas las pautas de igual manera que se realiza en una sartén normal de toda la vida, bastará con echar abundante aceite para cubrir las patatas y calentar el aceite a una temperatura de 160ºC-180ºC. Ten en cuenta que una Arrocera es un aparato que calienta una olla de manera uniforme para que el arroz se cocine uniformemente.

Aquí te dejo una selección de las mejores ollas arroceras con las que podrás realizar cualquier tipo de cocción incluso de vegetales.

Por otro lado, también puedes encontrar las freidoras sin aceite, que es una de las maneras más modernas para hacer papas fritas de manera más sana. Respetando totalmente el crujiente y la textura de la patata y bajando totalmente la cantidad de grasa que ingerimos y de esta manera cuidar nuestra línea.

Aquí te dejo una selección de las mejores Freidoras sin aceite ¡por si te quieres pasar a la vida sana!

La mejor manera de hacer papas fritas en olla arrocera

La mejor manera para elaborar nuestras patatas fritas en una olla arrocera es:

  • Cubrir el fondo de la olla arrocera con 2 dedos de aceite
  • Calentar el aceite a 160ºC – 180ºC
  • Incorporar las papas en el aceite y cocina durante 15 minutos

Obviamente esto se puede limitar a ciertos aspectos de la arrocera en particular, como cual es la temperatura máxima que alcanza, si no llega a 160ºC lo que podrás hacer en dicha arrocera es pochar las patatas para cualquier otra elaboración, como una tortilla u otra receta que no requiera de esa textura crujiente. De igual manera, se puede realizar este tipo de prácticas con cualquier vegetal o incluso con carnes. En definitiva la arrocera simplemente es un instrumento que reparte el calor homogéneamente por toda la superficie.

Espero que este artículo te haya servido de ayuda, si tienes alguna duda, ¡no dudes en dejarnos un comentario o ponerte en contacto con nosotros! 😁

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