ARROCERA PROFESIONAL TIGER

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Sugiero estas ollas a todo el mundo, aun a quienes no comen arroz de forma regular pues de todos modos es un aparato muy versátil que ahorra tiempo y energía y puede cocinar múltiples comidas. La variación en los métodos de preparación es dependiente de las peculiaridades del modelo. Lamentablemente, la mayoría de la gente se sienten intimidadas con el proceso de cocción del arroz.

Es muy simple de utilizar, pero también tiene funcionalidades y especificaciones limitadas: solo puede cocinar arroz y sostenerlo caliente durante un corto período temporal. Si ha estado habituado a uno de esos «hervir en una bolsa» o alguna otra forma de «arroz simple de llevar a cabo», hay un gran ahorro de costes al comprar arroz al peso. En el momento en que la última gota de agua se haya evaporado, los sensores de temperatura incorporados detectarán el incremento de temperatura y luego activarán de forma automática la cazuela para cambiar al modo Keep Warm o se apagarán de manera automática.

No arroz recocido con dos pulgadas quemado en el fondo ni poco cocido con crocante en el centro de cada grano. ¿Te encanta el «arroz con leche?» En el momento en que el arroz esté limpio y tenga la cantidad adecuada de agua en el recipiente, estará listo para cocinar un poco de arroz.

Su arroz jamás se volverá a abrasar o no cocer demasiado: siempre y en todo momento estará esponjoso y tibio. Cocinarlo en la parte de arriba de la estufa puede ser un desastre, a menos que te quedes ahí y lo mires mientras que se cocina para que no hierva. No sé si todos y cada uno de los modelos son de este modo, pero me pareció bastante asombroso.

Pero hay otra forma. Cuando me fui a vivir a los USA, me alegré de ver que podía hallar una cazuela arrocera allí. Se sienta encima de mi mostrador con orgullo.

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